Forneiro — Marmeleiro

Vaga disponível: vaga para forneiro em Marmeleiro, Parana. O serviço é em uma padaria movimentada. Você vai pesar e misturar farinha, fermento, água e sal conforme a receita; aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima; rechear e decorar bolos, doces e rocamboles com o bico de confeitar; sovar e desenvolver a massa à mão e na masseira espiral; modelar pães, pãezinhos e baguetes à mão; decorar bolos com chantilly, pasta americana e glacê. Requisitos: • Capacidade de levantar sacos de farinha de até 25 kg • Carteira de saúde / certificado de manipulador de alimentos • Noções de confeitaria e de uso do bico de confeitar Tempo integral, com alguns fins de semana. Treinamento no trabalho e plano de crescimento. Fale conosco para marcar uma entrevista.