Chef de praça — Lagoa Da Prata

Contratando agora: vaga para chef de praça em Lagoa Da Prata, Minas Gerais. Num dia típico você vai preparar caldos, molhos e sopas do zero; empratar e finalizar os pratos antes de mandar para o salão; afiar e conservar as facas de cozinha; preparar o arroz, o feijão e as guarnições em grande volume; controlar a temperatura dos alimentos e fazer as verificações de HACCP; provar e ajustar o tempero dos pratos. Você deve ter: • Domínio da cozinha brasileira e de diferentes temperos • Conhecimento das normas de HACCP e da vigilância sanitária • Capacidade de levantar panelas e sacos pesados Iniciantes são bem-vindos — cerca de 1 anos de prática já bastam. Oferecemos R$ 2.400 por mês mais benefícios. Tempo integral, turno diurno. Fale conosco para marcar uma entrevista.