Vaga de confeiteiro em Salto Da Divisa

Vaga disponível: vaga para confeiteiro em Salto Da Divisa, Minas Gerais. O trabalho é em uma loja de bolos. O ideal é que você tenha conhecimento de fermentação e crescimento da massa; conhecimento básico das boas práticas e do APPCC (HACCP); mínimo de 2 anos de experiência como padeiro. Suas responsabilidades: • Fazer os cortes na superfície dos pães antes de assar • Sovar e desenvolver a massa à mão e na masseira espiral • Pesar e misturar farinha, fermento, água e sal conforme a receita • Fermentar a massa na câmara de fermentação na temperatura e umidade certas • Preparar a calda de açúcar para o glacê e a cobertura Preferência por 3+ anos de experiência. Salário em torno de R$ 3.900 por mês, conforme a experiência. Tempo integral, turno diurno. Candidate-se hoje para começar o quanto antes.