Padeiro-chefe • Alegria, Rio Grande do Sul

Vaga imediata: vaga para padeiro-chefe em Alegria, Rio Grande do Sul. Você vai trabalhar em uma fábrica de pães. A função envolve sovar e desenvolver a massa à mão e na masseira espiral; enfornar e desenfornar os pães com a pá no forno de lastro; conferir a cor, o peso e o miolo dos produtos prontos; fritar sonhos e rosquinhas e passar a cobertura. O ideal é que você tenha conhecimento de fermentação e crescimento da massa; conhecimento básico das boas práticas e do APPCC (HACCP). Iniciantes são bem-vindos — cerca de 3 anos de prática já bastam. Seis dias por semana, uma folga. Treinamento no trabalho e plano de crescimento. Envie seus dados que entraremos em contato.