Vaga imediata: padeiro-chefe (Rio Grande do Sul)

Vaga disponível: vaga para padeiro-chefe em Sao Martinho Da Serra, Rio Grande do Sul. Candidato ideal: • Conhecimento de fermentação e crescimento da massa • Carteira de saúde / certificado de manipulador de alimentos Suas responsabilidades: • Enfornar e desenfornar os pães com a pá no forno de lastro • Controlar a temperatura do forno e o tempo de cada fornada • Conferir a cor, o peso e o miolo dos produtos prontos • Modelar pães, pãezinhos e baguetes à mão • Decorar bolos com chantilly, pasta americana e glacê • Abrir massa podre e de biscoitos com o rolo Preferência por 2+ anos de experiência. Tempo integral, turno diurno. Candidate-se hoje para começar o quanto antes.