Churrasqueiro — Quatro Barras

Vaga imediata: vaga para churrasqueiro em Quatro Barras, Parana. O serviço é em um refeitório de empresa. O ideal é que você tenha conhecimento das normas de HACCP e da vigilância sanitária; domínio da cozinha brasileira e de diferentes temperos; saber ler e seguir fichas técnicas. Num dia típico você vai verificar o óleo da fritadeira e trocá-lo quando necessário; etiquetar e datar todos os insumos preparados; cozinhar os pratos sob encomenda na chapa, na fritadeira e no fogão; seguir as fichas técnicas e os tamanhos de porção; provar e ajustar o tempero dos pratos; cortar, picar e porcionar legumes, peixes e carnes. Iniciantes são bem-vindos — cerca de 6 anos de prática já bastam. Meio período, horário flexível. Envie seus dados que entraremos em contato.