Padeiro — Urania

Contratando agora: vaga para padeiro em Urania, Sao Paulo. Buscamos disponibilidade para turnos de madrugada e noturnos; precisão ao pesar e seguir receitas. A função envolve fermentar a massa na câmara de fermentação na temperatura e umidade certas; aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima; pesar e misturar farinha, fermento, água e sal conforme a receita; fritar sonhos e rosquinhas e passar a cobertura; decorar bolos com chantilly, pasta americana e glacê; abrir massa podre e de biscoitos com o rolo. Preferência por 5+ anos de experiência. Meio período, horário flexível. Envie seus dados que entraremos em contato.