Chef de praça — Pardinho

Contratando agora: vaga para chef de praça em Pardinho, Sao Paulo. A função envolve empratar e finalizar os pratos antes de mandar para o salão; preparar a mise en place antes de cada serviço; cozinhar os pratos sob encomenda na chapa, na fritadeira e no fogão; temperar e marinar as carnes; preparar caldos, molhos e sopas do zero; provar e ajustar o tempero dos pratos. Você deve ter: • Saber ler e seguir fichas técnicas • Trabalho em equipe sob pressão Preferência por 5+ anos de experiência. Tempo integral, com alguns fins de semana. Entrevistas sem agendamento nesta semana — traga suas ferramentas.