Padeiro e confeiteiro — Miracatu

Vaga disponível: vaga para padeiro e confeiteiro em Miracatu, Sao Paulo. O serviço é em uma padaria movimentada. Você vai preparar a calda de açúcar para o glacê e a cobertura; abrir e laminar a massa folhada e de croissant com a manteiga; modelar pães, pãezinhos e baguetes à mão; fazer os cortes na superfície dos pães antes de assar; sovar e desenvolver a massa à mão e na masseira espiral; pesar e misturar farinha, fermento, água e sal conforme a receita. O ideal é que você tenha conhecimento de fermentação e crescimento da massa; noções de confeitaria e de uso do bico de confeitar. Preferência por 4+ anos de experiência. Oferecemos R$ 3.500 por mês mais benefícios. Tempo integral, turno diurno. Fale conosco para marcar uma entrevista.