Cozinheiro de restaurante — Sao Sebastiao Do Anta

Junte-se à nossa equipe: vaga para cozinheiro de restaurante em Sao Sebastiao Do Anta, Minas Gerais. O trabalho é em uma cozinha de hotel. Você deve ter: • Experiência mínima de 2 anos como cozinheiro em cozinha movimentada • Curso de manipulação de alimentos e boas práticas • Conhecimento das normas de HACCP e da vigilância sanitária Atividades do dia a dia: • Seguir as fichas técnicas e os tamanhos de porção • Preparar caldos, molhos e sopas do zero • Controlar a temperatura dos alimentos e fazer as verificações de HACCP • Verificar o óleo da fritadeira e trocá-lo quando necessário • Conferir as entregas e armazenar o estoque pelo sistema PEPS (FIFO) • Provar e ajustar o tempero dos pratos Oferecemos R$ 180 por dia mais benefícios. Tempo integral, turno diurno. Entrevistas sem agendamento nesta semana — traga suas ferramentas.