Precisa-se com urgência: chapeiro (Piaui)

Vaga disponível: vaga para chapeiro em Palmeira Do Piaui, Piaui. Você deve trazer domínio da cozinha brasileira e de diferentes temperos; conhecimento das normas de HACCP e da vigilância sanitária; experiência mínima de 2 anos como cozinheiro em cozinha movimentada. No dia a dia você vai afiar e conservar as facas de cozinha; preparar a mise en place antes de cada serviço; cortar, picar e porcionar legumes, peixes e carnes; cozinhar os pratos sob encomenda na chapa, na fritadeira e no fogão; preparar caldos, molhos e sopas do zero; preparar o arroz, o feijão e as guarnições em grande volume. Tempo integral, turno diurno. Entrevistas sem agendamento nesta semana — traga suas ferramentas.