Decorador de bolos • Goioxim, Parana

Vaga imediata: vaga para decorador de bolos em Goioxim, Parana. Candidato ideal: • Experiência com forno de lastro, forno de esteira e forno turbo • Conhecimento básico das boas práticas e do APPCC (HACCP) Principais tarefas: • Abrir massa podre e de biscoitos com o rolo • Aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima • Untar e limpar formas, assadeiras e tabuleiros • Pesar e misturar farinha, fermento, água e sal conforme a receita • Manter a bancada e os equipamentos limpos conforme as normas de higiene • Fazer os cortes na superfície dos pães antes de assar Meio período, horário flexível. Envie seus dados que entraremos em contato.