Padeiro-chefe — Pontes E Lacerda

Vaga imediata: vaga para padeiro-chefe em Pontes E Lacerda, Mato Grosso. O trabalho é em uma cafeteria com padaria própria. O que buscamos: • Resistência para ficar muitas horas em pé em cozinha quente • Conhecimento básico das boas práticas e do APPCC (HACCP) Principais tarefas: • Abrir e laminar a massa folhada e de croissant com a manteiga • Modelar pães, pãezinhos e baguetes à mão • Enfornar e desenfornar os pães com a pá no forno de lastro • Decorar bolos com chantilly, pasta americana e glacê • Preparar a calda de açúcar para o glacê e a cobertura Pelo menos 1 ano(s) em função semelhante. Oferecemos R$ 3.000 por mês mais benefícios. Turnos alternados. Candidate-se hoje para começar o quanto antes.