Chapeiro — Lavinia

Vaga imediata: vaga para chapeiro em Lavinia, Sao Paulo. O serviço é em uma cozinha de restaurante movimentada. A função envolve etiquetar e datar todos os insumos preparados; cortar, picar e porcionar legumes, peixes e carnes; verificar o óleo da fritadeira e trocá-lo quando necessário; controlar a temperatura dos alimentos e fazer as verificações de HACCP; afiar e conservar as facas de cozinha; manter a estação limpa e higienizada durante todo o turno. O ideal é que você tenha disponibilidade para turnos, fins de semana e feriados; conhecimento das normas de HACCP e da vigilância sanitária; trabalho em equipe sob pressão. Pelo menos 2 ano(s) em função semelhante. Turnos alternados. Treinamento no trabalho e plano de crescimento. Envie seus dados que entraremos em contato.