Cozinheiro de linha — Taio

Vaga imediata: vaga para cozinheiro de linha em Taio, Santa Catarina. A função envolve cortar, picar e porcionar legumes, peixes e carnes; afiar e conservar as facas de cozinha; seguir as fichas técnicas e os tamanhos de porção; preparar caldos, molhos e sopas do zero; verificar o óleo da fritadeira e trocá-lo quando necessário; controlar a temperatura dos alimentos e fazer as verificações de HACCP. Você deve ter: • Capacidade de levantar panelas e sacos pesados • Conhecimento das normas de HACCP e da vigilância sanitária • Disponibilidade para turnos, fins de semana e feriados Oferecemos refeição e vale-transporte. Turnos alternados. Entrevistas sem agendamento nesta semana — traga suas ferramentas.