Desossador • Moreira Sales, Parana

Contratando agora: vaga para desossador em Moreira Sales, Parana. Você vai trabalhar em uma casa de carnes. O que buscamos: • Certificado de higiene dos alimentos / boas práticas (HACCP) • Bom preparo físico para levantar carcaças e ficar em pé o dia todo Principais tarefas: • Seguir as normas de higiene e HACCP e higienizar a tábua e as ferramentas • Atender os pedidos e orientar o cliente sobre cortes e modo de preparo • Desossar paleta, pernil e lombo com a faca de desossa • Separar e identificar os cortes halal de forma adequada • Ensacar e amarrar linguiça com a tripa • Controlar a temperatura das câmaras frias e do freezer para manter a cadeia de frio Pelo menos 4 ano(s) em função semelhante. Tempo integral, turno diurno. Vaga estável e de longo prazo, com equipe parceira. Candidate-se hoje para começar o quanto antes.