Precisa-se com urgência: desossador (Sao Paulo)

Vaga disponível: vaga para desossador em Motuca, Sao Paulo. O que buscamos: • Certificado de higiene dos alimentos / boas práticas (HACCP) • Conhecimento de cortes especiais e de desossa Atividades do dia a dia: • Afiar e assentar as facas na chaira e na pedra de amolar • Embalar a vácuo e embrulhar os pedidos dos clientes • Atender os pedidos e orientar o cliente sobre cortes e modo de preparo • Desossar paleta, pernil e lombo com a faca de desossa • Montar o balcão refrigerado e girar o estoque pela data • Seguir as normas de higiene e HACCP e higienizar a tábua e as ferramentas Seis dias por semana, uma folga. R$ 4.100 por mês, negociável para o perfil certo. Candidate-se hoje para começar o quanto antes.