Padeiro-chefe — Muritiba

Vaga imediata: vaga para padeiro-chefe em Muritiba, Bahia. O ideal é que você tenha resistência para ficar muitas horas em pé em cozinha quente; conhecimento básico das boas práticas e do APPCC (HACCP); precisão ao pesar e seguir receitas. Suas responsabilidades: • Pesar e misturar farinha, fermento, água e sal conforme a receita • Sovar e desenvolver a massa à mão e na masseira espiral • Untar e limpar formas, assadeiras e tabuleiros • Enfornar e desenfornar os pães com a pá no forno de lastro • Preparar a calda de açúcar para o glacê e a cobertura Pelo menos 6 ano(s) em função semelhante. Oferecemos R$ 3.700 por mês mais benefícios. Tempo integral, com alguns fins de semana. Entrevistas sem agendamento nesta semana — traga suas ferramentas.