Desossador — Campo Grande

Junte-se à nossa equipe: vaga para desossador em Campo Grande, Mato Grosso do Sul. O serviço é em uma casa de carnes. O que buscamos: • Conhecimento de cortes especiais e de desossa • Certificado de higiene dos alimentos / boas práticas (HACCP) • Bom preparo físico para levantar carcaças e ficar em pé o dia todo No dia a dia você vai moer carne para fazer carne moída; embalar a vácuo e embrulhar os pedidos dos clientes; operar a serra-fita para cortar os ossos; separar e identificar os cortes halal de forma adequada; desmanchar carcaças de boi, porco e frango em cortes primários; limpar gordura, nervos e a tela dos cortes. Pelo menos 2 ano(s) em função semelhante. Bônus por desempenho além do salário base. Tempo integral, com alguns fins de semana. Envie seus dados que entraremos em contato.