Padeiro de pães — Perola D'Oeste

Vaga disponível: vaga para padeiro de pães em Perola D'Oeste, Parana. O trabalho é em uma cafeteria com padaria própria. Requisitos: • Experiência com forno de lastro, forno de esteira e forno turbo • Conhecimento básico das boas práticas e do APPCC (HACCP) Num dia típico você vai sovar e desenvolver a massa à mão e na masseira espiral; decorar bolos com chantilly, pasta americana e glacê; controlar a temperatura do forno e o tempo de cada fornada; conferir a cor, o peso e o miolo dos produtos prontos; untar e limpar formas, assadeiras e tabuleiros. Meio período, horário flexível. Entrevistas sem agendamento nesta semana — traga suas ferramentas.