Boleiro — Guatapara

Junte-se à nossa equipe: vaga para boleiro em Guatapara, Sao Paulo. O serviço é em uma panificadora industrial. No dia a dia você vai decorar bolos com chantilly, pasta americana e glacê; abrir e laminar a massa folhada e de croissant com a manteiga; abrir massa podre e de biscoitos com o rolo; enfornar e desenfornar os pães com a pá no forno de lastro; rechear e decorar bolos, doces e rocamboles com o bico de confeitar; preparar a calda de açúcar para o glacê e a cobertura. O ideal é que você tenha disponibilidade para turnos de madrugada e noturnos; conhecimento básico das boas práticas e do APPCC (HACCP); noções de confeitaria e de uso do bico de confeitar. Meio período, horário flexível. Candidate-se hoje para começar o quanto antes.