Precisa-se com urgência: decorador de bolos (Sao Paulo)

Junte-se à nossa equipe: vaga para decorador de bolos em Mogi das Cruzes, Sao Paulo. O ideal é que você tenha mínimo de 2 anos de experiência como padeiro; precisão ao pesar e seguir receitas; carteira de saúde / certificado de manipulador de alimentos. O que você vai fazer: • Rechear e decorar bolos, doces e rocamboles com o bico de confeitar • Preparar a calda de açúcar para o glacê e a cobertura • Aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima • Fazer os cortes na superfície dos pães antes de assar • Fermentar a massa na câmara de fermentação na temperatura e umidade certas • Enfornar e desenfornar os pães com a pá no forno de lastro Pelo menos 3 ano(s) em função semelhante. Seis dias por semana, uma folga. Candidate-se hoje para começar o quanto antes.