Desossador • Cruzmaltina, Parana

Vaga disponível: vaga para desossador em Cruzmaltina, Parana. O trabalho é em um açougue movimentado. Você vai cortar bifes, costelas e postas no peso pedido pelo cliente; operar a serra-fita para cortar os ossos; controlar a temperatura das câmaras frias e do freezer para manter a cadeia de frio; atender os pedidos e orientar o cliente sobre cortes e modo de preparo; seguir as normas de higiene e HACCP e higienizar a tábua e as ferramentas; afiar e assentar as facas na chaira e na pedra de amolar. Você deve trazer saber identificar os cortes de boi, porco e frango; disposição para trabalhar em câmara fria e balcão refrigerado. Iniciantes são bem-vindos — cerca de 6 anos de prática já bastam. Salário em torno de R$ 3.000 por mês, conforme a experiência. Meio período, horário flexível. Entrevistas sem agendamento nesta semana — traga suas ferramentas.