Padeiro-chefe • Irupi, Espirito Santo

Junte-se à nossa equipe: vaga para padeiro-chefe em Irupi, Espirito Santo. O serviço é em uma cafeteria com padaria própria. Atividades do dia a dia: • Controlar a temperatura do forno e o tempo de cada fornada • Abrir e laminar a massa folhada e de croissant com a manteiga • Conferir a cor, o peso e o miolo dos produtos prontos • Enfornar e desenfornar os pães com a pá no forno de lastro • Preparar a calda de açúcar para o glacê e a cobertura O ideal é que você tenha capacidade de levantar sacos de farinha de até 25 kg; experiência com forno de lastro, forno de esteira e forno turbo; noções de confeitaria e de uso do bico de confeitar. Treinamento no trabalho e plano de crescimento. Seis dias por semana, uma folga. Entrevistas sem agendamento nesta semana — traga suas ferramentas.