Padeiro — Agudos

Vaga disponível: vaga para padeiro em Agudos, Sao Paulo. O trabalho é em uma padaria movimentada. Você deve trazer resistência para ficar muitas horas em pé em cozinha quente; capacidade de levantar sacos de farinha de até 25 kg. Num dia típico você vai rechear e decorar bolos, doces e rocamboles com o bico de confeitar; conferir a cor, o peso e o miolo dos produtos prontos; aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima; fazer os cortes na superfície dos pães antes de assar; pesar e misturar farinha, fermento, água e sal conforme a receita; decorar bolos com chantilly, pasta americana e glacê. Preferência por 6+ anos de experiência. Seis dias por semana, uma folga. Envie seus dados que entraremos em contato.