Padeiro de pães • Cachoeirinha, Rio Grande do Sul

Contratando agora: vaga para padeiro de pães em Cachoeirinha, Rio Grande do Sul. Você vai trabalhar em uma loja de bolos. Atividades do dia a dia: • Fazer os cortes na superfície dos pães antes de assar • Enfornar e desenfornar os pães com a pá no forno de lastro • Aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima • Abrir e laminar a massa folhada e de croissant com a manteiga Você deve ter: • Conhecimento básico das boas práticas e do APPCC (HACCP) • Noções de confeitaria e de uso do bico de confeitar Pelo menos 5 ano(s) em função semelhante. Meio período, horário flexível. Candidate-se hoje para começar o quanto antes.