Chef de praça • Brotas De Macaubas, Bahia

Vaga disponível: vaga para chef de praça em Brotas De Macaubas, Bahia. O trabalho é em uma cozinha de hotel. Principais tarefas: • Temperar e marinar as carnes • Etiquetar e datar todos os insumos preparados • Cortar, picar e porcionar legumes, peixes e carnes • Provar e ajustar o tempero dos pratos • Preparar a mise en place antes de cada serviço • Cozinhar os pratos sob encomenda na chapa, na fritadeira e no fogão Candidato ideal: • Domínio da cozinha brasileira e de diferentes temperos • Boa habilidade com facas e agilidade na linha • Saber ler e seguir fichas técnicas Tempo integral, com alguns fins de semana. Vaga estável e de longo prazo, com equipe parceira. Fale conosco para marcar uma entrevista.