Contratando agora: masseiro (Rio Grande do Sul)

Vaga disponível: vaga para masseiro em Barracao, Rio Grande do Sul. Você vai trabalhar em uma fábrica de pães. No dia a dia você vai preparar a calda de açúcar para o glacê e a cobertura; modelar pães, pãezinhos e baguetes à mão; pesar e misturar farinha, fermento, água e sal conforme a receita; aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima. Candidato ideal: • Noções de confeitaria e de uso do bico de confeitar • Conhecimento de fermentação e crescimento da massa • Conhecimento básico das boas práticas e do APPCC (HACCP) Tempo integral, com alguns fins de semana. Candidate-se hoje para começar o quanto antes.