Churrasqueiro — Itubera

Ótima oportunidade: vaga para churrasqueiro em Itubera, Bahia. O serviço é em uma cozinha de hotel. Você deve ter: • Curso de manipulação de alimentos e boas práticas • Boa habilidade com facas e agilidade na linha • Disposição para ficar muito tempo em pé e trabalhar no calor Principais tarefas: • Preparar a mise en place antes de cada serviço • Cortar, picar e porcionar legumes, peixes e carnes • Seguir as fichas técnicas e os tamanhos de porção • Conferir as entregas e armazenar o estoque pelo sistema PEPS (FIFO) • Provar e ajustar o tempero dos pratos Turnos alternados. Candidate-se hoje para começar o quanto antes.