Chef de praça — Arroio Trinta

Vaga imediata: vaga para chef de praça em Arroio Trinta, Santa Catarina. O serviço é em uma cozinha industrial. O que buscamos: • Domínio da cozinha brasileira e de diferentes temperos • Boa habilidade com facas e agilidade na linha Atividades do dia a dia: • Cozinhar os pratos sob encomenda na chapa, na fritadeira e no fogão • Controlar a temperatura dos alimentos e fazer as verificações de HACCP • Preparar a mise en place antes de cada serviço • Manter a estação limpa e higienizada durante todo o turno • Empratar e finalizar os pratos antes de mandar para o salão • Etiquetar e datar todos os insumos preparados Pelo menos 2 ano(s) em função semelhante. Tempo integral, turno diurno. Fale conosco para marcar uma entrevista.