Cortador de carne — Cruz

Precisa-se com urgência: vaga para cortador de carne em Cruz, Ceara. Buscamos saber identificar os cortes de boi, porco e frango; certificado de higiene dos alimentos / boas práticas (HACCP); saber operar serra-fita, moedor e ensacadeira de linguiça. No dia a dia você vai separar e identificar os cortes halal de forma adequada; ensacar e amarrar linguiça com a tripa; seguir as normas de higiene e HACCP e higienizar a tábua e as ferramentas; pesar, precificar e etiquetar os cortes; embalar a vácuo e embrulhar os pedidos dos clientes. Iniciantes são bem-vindos — cerca de 5 anos de prática já bastam. Meio período, horário flexível. Entrevistas sem agendamento nesta semana — traga suas ferramentas.