Chef de praça — Morro Da Garca

Estamos recrutando: vaga para chef de praça em Morro Da Garca, Minas Gerais. O serviço é em uma churrascaria. Atividades do dia a dia: • Seguir as fichas técnicas e os tamanhos de porção • Cortar, picar e porcionar legumes, peixes e carnes • Manter a estação limpa e higienizada durante todo o turno • Verificar o óleo da fritadeira e trocá-lo quando necessário • Conferir as entregas e armazenar o estoque pelo sistema PEPS (FIFO) • Controlar a temperatura dos alimentos e fazer as verificações de HACCP O que buscamos: • Boa habilidade com facas e agilidade na linha • Trabalho em equipe sob pressão • Experiência mínima de 2 anos como cozinheiro em cozinha movimentada Preferência por 6+ anos de experiência. Turnos alternados. Envie seus dados que entraremos em contato.