Vaga de confeiteiro em Tupanci Do Sul

Vaga imediata: vaga para confeiteiro em Tupanci Do Sul, Rio Grande do Sul. O que buscamos: • Experiência com forno de lastro, forno de esteira e forno turbo • Capacidade de levantar sacos de farinha de até 25 kg • Conhecimento básico das boas práticas e do APPCC (HACCP) Principais tarefas: • Abrir massa podre e de biscoitos com o rolo • Fermentar a massa na câmara de fermentação na temperatura e umidade certas • Abrir e laminar a massa folhada e de croissant com a manteiga • Controlar a temperatura do forno e o tempo de cada fornada • Modelar pães, pãezinhos e baguetes à mão Pelo menos 4 ano(s) em função semelhante. Tempo integral, com alguns fins de semana. Oferecemos refeição e vale-transporte. R$ 3.400 por mês, negociável para o perfil certo. Envie seus dados que entraremos em contato.