Desossador • Lucianopolis, Sao Paulo

Vaga disponível: vaga para desossador em Lucianopolis, Sao Paulo. O serviço é em um açougue movimentado. Atividades do dia a dia: • Ensacar e amarrar linguiça com a tripa • Moer carne para fazer carne moída • Montar o balcão refrigerado e girar o estoque pela data • Desossar paleta, pernil e lombo com a faca de desossa • Desmanchar carcaças de boi, porco e frango em cortes primários • Separar e identificar os cortes halal de forma adequada Requisitos: • Boa habilidade com facas e manuseio seguro da lâmina • Bom preparo físico para levantar carcaças e ficar em pé o dia todo • Conhecimento de cortes especiais e de desossa Seis dias por semana, uma folga. Envie seus dados que entraremos em contato.