Padeiro e confeiteiro — Goias

Contratando agora: vaga para padeiro e confeiteiro em Goias, Goias. Principais tarefas: • Aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima • Controlar a temperatura do forno e o tempo de cada fornada • Fermentar a massa na câmara de fermentação na temperatura e umidade certas • Modelar pães, pãezinhos e baguetes à mão O que buscamos: • Capacidade de levantar sacos de farinha de até 25 kg • Conhecimento de fermentação e crescimento da massa • Noções de confeitaria e de uso do bico de confeitar Preferência por 3+ anos de experiência. Oferecemos R$ 2.300 por mês mais benefícios. Turnos alternados. Fale conosco para marcar uma entrevista.