Padeiro de pães — Nova Lacerda

Vaga imediata: vaga para padeiro de pães em Nova Lacerda, Mato Grosso. O serviço é na padaria de um supermercado. Atividades do dia a dia: • Modelar pães, pãezinhos e baguetes à mão • Conferir a cor, o peso e o miolo dos produtos prontos • Pesar e misturar farinha, fermento, água e sal conforme a receita • Aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima • Sovar e desenvolver a massa à mão e na masseira espiral O ideal é que você tenha carteira de saúde / certificado de manipulador de alimentos; conhecimento de fermentação e crescimento da massa; experiência com forno de lastro, forno de esteira e forno turbo. Pelo menos 4 ano(s) em função semelhante. Treinamento no trabalho e plano de crescimento. Tempo integral, com alguns fins de semana. Candidate-se hoje para começar o quanto antes.