Saladeiro — Malhada

Vaga imediata: vaga para saladeiro em Malhada, Bahia. Atividades do dia a dia: • Preparar o arroz, o feijão e as guarnições em grande volume • Seguir as fichas técnicas e os tamanhos de porção • Etiquetar e datar todos os insumos preparados • Verificar o óleo da fritadeira e trocá-lo quando necessário • Cozinhar os pratos sob encomenda na chapa, na fritadeira e no fogão • Conferir as entregas e armazenar o estoque pelo sistema PEPS (FIFO) Requisitos: • Conhecimento das normas de HACCP e da vigilância sanitária • Boa habilidade com facas e agilidade na linha • Disposição para ficar muito tempo em pé e trabalhar no calor Preferência por 5+ anos de experiência. Tempo integral, com alguns fins de semana. Vaga estável e de longo prazo, com equipe parceira. Entrevistas sem agendamento nesta semana — traga suas ferramentas.