Contratando agora: cozinheiro (Pernambuco)

Vaga imediata: vaga para cozinheiro em Verdejante, Pernambuco. O serviço é em uma cozinha de hotel. Principais tarefas: • Afiar e conservar as facas de cozinha • Conferir as entregas e armazenar o estoque pelo sistema PEPS (FIFO) • Controlar a temperatura dos alimentos e fazer as verificações de HACCP • Provar e ajustar o tempero dos pratos • Cortar, picar e porcionar legumes, peixes e carnes Você deve trazer conhecimento das normas de HACCP e da vigilância sanitária; curso de manipulação de alimentos e boas práticas; saber ler e seguir fichas técnicas. Turnos alternados. Entrevistas sem agendamento nesta semana — traga suas ferramentas.