Desossador — Cerro Branco

Precisa-se com urgência: vaga para desossador em Cerro Branco, Rio Grande do Sul. Você vai trabalhar em um mercado atacadista de carnes. Você vai ensacar e amarrar linguiça com a tripa; afiar e assentar as facas na chaira e na pedra de amolar; desmanchar carcaças de boi, porco e frango em cortes primários; separar e identificar os cortes halal de forma adequada; limpar gordura, nervos e a tela dos cortes; seguir as normas de higiene e HACCP e higienizar a tábua e as ferramentas. Você deve trazer bom preparo físico para levantar carcaças e ficar em pé o dia todo; boa habilidade com facas e manuseio seguro da lâmina. Tempo integral, turno diurno. Fale conosco para marcar uma entrevista.