Ajudante de padaria — Serra Alta

Vaga disponível: vaga para ajudante de padaria em Serra Alta, Santa Catarina. Buscamos carteira de saúde / certificado de manipulador de alimentos; conhecimento de fermentação e crescimento da massa; disponibilidade para turnos de madrugada e noturnos. Num dia típico você vai fazer os cortes na superfície dos pães antes de assar; abrir e laminar a massa folhada e de croissant com a manteiga; modelar pães, pãezinhos e baguetes à mão; fermentar a massa na câmara de fermentação na temperatura e umidade certas; conferir a cor, o peso e o miolo dos produtos prontos; untar e limpar formas, assadeiras e tabuleiros. Pelo menos 4 ano(s) em função semelhante. Tempo integral, com alguns fins de semana. Fale conosco para marcar uma entrevista.