Chef de praça — Paraiso das Aguas

Vaga disponível: vaga para chef de praça em Paraiso das Aguas, Mato Grosso do Sul. O trabalho é em uma cozinha de restaurante movimentada. Suas responsabilidades: • Provar e ajustar o tempero dos pratos • Conferir as entregas e armazenar o estoque pelo sistema PEPS (FIFO) • Preparar caldos, molhos e sopas do zero • Verificar o óleo da fritadeira e trocá-lo quando necessário • Controlar a temperatura dos alimentos e fazer as verificações de HACCP • Preparar o arroz, o feijão e as guarnições em grande volume Buscamos disposição para ficar muito tempo em pé e trabalhar no calor; experiência mínima de 2 anos como cozinheiro em cozinha movimentada. Preferência por 6+ anos de experiência. Oferecemos refeição e vale-transporte. Turnos alternados. Fale conosco para marcar uma entrevista.