Masseiro — Ribeirao Corrente

Estamos recrutando: vaga para masseiro em Ribeirao Corrente, Sao Paulo. Você vai trabalhar em uma padaria movimentada. Você vai aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima; modelar pães, pãezinhos e baguetes à mão; sovar e desenvolver a massa à mão e na masseira espiral; abrir e laminar a massa folhada e de croissant com a manteiga. Você deve trazer precisão ao pesar e seguir receitas; noções de confeitaria e de uso do bico de confeitar; conhecimento básico das boas práticas e do APPCC (HACCP). Tempo integral, turno diurno. Candidate-se hoje para começar o quanto antes.