Boleiro • Paripueira, Alagoas

Estamos recrutando: vaga para boleiro em Paripueira, Alagoas. No dia a dia você vai rechear e decorar bolos, doces e rocamboles com o bico de confeitar; fermentar a massa na câmara de fermentação na temperatura e umidade certas; abrir massa podre e de biscoitos com o rolo; aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima; preparar a calda de açúcar para o glacê e a cobertura; untar e limpar formas, assadeiras e tabuleiros. O ideal é que você tenha conhecimento de fermentação e crescimento da massa; carteira de saúde / certificado de manipulador de alimentos. Preferência por 6+ anos de experiência. Oferecemos R$ 13 por hora mais benefícios. Tempo integral, turno diurno. Envie seus dados que entraremos em contato.