Padeiro-chefe — Cravinhos

Junte-se à nossa equipe: vaga para padeiro-chefe em Cravinhos, Sao Paulo. O trabalho é em uma padaria movimentada. Candidato ideal: • Disponibilidade para turnos de madrugada e noturnos • Conhecimento de fermentação e crescimento da massa • Carteira de saúde / certificado de manipulador de alimentos O que você vai fazer: • Fazer os cortes na superfície dos pães antes de assar • Abrir e laminar a massa folhada e de croissant com a manteiga • Preparar a calda de açúcar para o glacê e a cobertura • Untar e limpar formas, assadeiras e tabuleiros • Abrir massa podre e de biscoitos com o rolo • Enfornar e desenfornar os pães com a pá no forno de lastro Meio período, horário flexível. Envie seus dados que entraremos em contato.