Açougueiro chefe — Erval Velho

Precisa-se com urgência: vaga para açougueiro chefe em Erval Velho, Santa Catarina. O serviço é em um matadouro. Buscamos bom preparo físico para levantar carcaças e ficar em pé o dia todo; conhecimento de cortes especiais e de desossa; saber identificar os cortes de boi, porco e frango. Principais tarefas: • Montar o balcão refrigerado e girar o estoque pela data • Separar e identificar os cortes halal de forma adequada • Temperar e marinar a carne quando solicitado • Moer carne para fazer carne moída • Seguir as normas de higiene e HACCP e higienizar a tábua e as ferramentas • Ensacar e amarrar linguiça com a tripa Iniciantes são bem-vindos — cerca de 1 anos de prática já bastam. Salário em torno de R$ 3.800 por mês, conforme a experiência. Treinamento no trabalho e plano de crescimento. Tempo integral, turno diurno. Envie seus dados que entraremos em contato.