Desossador — Tibau do Sul

Vaga disponível: vaga para desossador em Tibau do Sul, Rio Grande do Norte. Você vai trabalhar em um frigorífico. A função envolve seguir as normas de higiene e HACCP e higienizar a tábua e as ferramentas; desmanchar carcaças de boi, porco e frango em cortes primários; ensacar e amarrar linguiça com a tripa; afiar e assentar as facas na chaira e na pedra de amolar; limpar gordura, nervos e a tela dos cortes; operar a serra-fita para cortar os ossos. Você deve ter: • Bom preparo físico para levantar carcaças e ficar em pé o dia todo • Certificado de higiene dos alimentos / boas práticas (HACCP) Pelo menos 4 ano(s) em função semelhante. Meio período, horário flexível. Vaga estável e de longo prazo, com equipe parceira. Fale conosco para marcar uma entrevista.