Vaga de saladeiro em Itapaje

Vaga disponível: vaga para saladeiro em Itapaje, Ceara. O ideal é que você tenha experiência mínima de 2 anos como cozinheiro em cozinha movimentada; saber ler e seguir fichas técnicas; curso de manipulação de alimentos e boas práticas. Suas responsabilidades: • Temperar e marinar as carnes • Cozinhar os pratos sob encomenda na chapa, na fritadeira e no fogão • Etiquetar e datar todos os insumos preparados • Seguir as fichas técnicas e os tamanhos de porção • Preparar caldos, molhos e sopas do zero • Preparar a mise en place antes de cada serviço Vaga estável e de longo prazo, com equipe parceira. Tempo integral, turno diurno. Candidate-se hoje para começar o quanto antes.