Saladeiro — Governador Mangabeira

Ótima oportunidade: vaga para saladeiro em Governador Mangabeira, Bahia. Principais tarefas: • Controlar a temperatura dos alimentos e fazer as verificações de HACCP • Preparar a mise en place antes de cada serviço • Empratar e finalizar os pratos antes de mandar para o salão • Cozinhar os pratos sob encomenda na chapa, na fritadeira e no fogão • Afiar e conservar as facas de cozinha • Conferir as entregas e armazenar o estoque pelo sistema PEPS (FIFO) Requisitos: • Curso de manipulação de alimentos e boas práticas • Disponibilidade para turnos, fins de semana e feriados Pelo menos 6 ano(s) em função semelhante. Meio período, horário flexível. Fale conosco para marcar uma entrevista.