Contratando agora: saladeiro (Maranhao)

Junte-se à nossa equipe: vaga para saladeiro em Altamira Do Maranhao, Maranhao. O serviço é em um restaurante a quilo. Você vai seguir as fichas técnicas e os tamanhos de porção; conferir as entregas e armazenar o estoque pelo sistema PEPS (FIFO); temperar e marinar as carnes; preparar a mise en place antes de cada serviço; controlar a temperatura dos alimentos e fazer as verificações de HACCP; verificar o óleo da fritadeira e trocá-lo quando necessário. Você deve trazer saber ler e seguir fichas técnicas; conhecimento das normas de HACCP e da vigilância sanitária; trabalho em equipe sob pressão. Preferência por 4+ anos de experiência. Salário em torno de R$ 3.300 por mês, conforme a experiência. Oferecemos refeição e vale-transporte. Meio período, horário flexível. Candidate-se hoje para começar o quanto antes.