Vaga de confeiteiro em Curionopolis

Precisa-se com urgência: vaga para confeiteiro em Curionopolis, Para. Atividades do dia a dia: • Sovar e desenvolver a massa à mão e na masseira espiral • Fazer os cortes na superfície dos pães antes de assar • Untar e limpar formas, assadeiras e tabuleiros • Preparar a calda de açúcar para o glacê e a cobertura • Fermentar a massa na câmara de fermentação na temperatura e umidade certas • Aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima O que buscamos: • Capacidade de levantar sacos de farinha de até 25 kg • Conhecimento básico das boas práticas e do APPCC (HACCP) • Resistência para ficar muitas horas em pé em cozinha quente Pelo menos 5 ano(s) em função semelhante. R$ 2.200 por mês, negociável para o perfil certo. Meio período, horário flexível. Fale conosco para marcar uma entrevista.